Québec, le 29 septembre 2015 – La Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs (FédéCP) invite tous les amateurs d’art culinaire à consulter ainsi qu’à expérimenter ses quatre livres de recettes; Petits gibiers Grands vins, Grands gibiers Grands vins, Ours noir Vin rouge et Oie blanche Vin Rouge. Ils sont maintenant disponibles en ligne gratuitement sur le site web de la FédéCP (fedecp.com/la-federation/livres-de-recettes).

À travers une variété de délicieuses recettes élaborées par des collaborateurs bénévoles, découvrez de nouvelles façons de déguster le gibier du Québec. Chasseurs passionnés de « bonne bouffe » et cuisiniers professionnels se côtoient dans ces ouvrages afin de vous dévoiler les secrets les mieux gardés de notre terroir. Épicuriens, vous pourrez apprêter de succulents plats en y intégrant les saveurs nuancées de nos forêts, et vous laisser tenter par les suggestions de vin qui s’accorderont parfaitement aux subtilités de vos mets.

Les quatre livres sont également disponibles en version imprimée au coût de 21,40 $ taxes incluses (plus frais de manutention) sur la boutique en ligne de la FédéCP (boutique.fedecp.com).

Gâtez-vous! Il n’y a pas de meilleure façon d’initier votre entourage aux plaisirs de la viande de gibier qu’un met apprêté à partir de vos récoltes de la saison.

La Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs (www.fedecp.com) est un organisme sans but lucratif qui représente 125 000 membres. Depuis 1946, sa mission est de contribuer, dans le respect de la faune et de ses habitats, à la gestion, au développement et à la perpétuation de la chasse et de la pêche comme activités traditionnelles, patrimoniales et sportives.

- 30 –

Source :                 Stéphanie Vadnais

                                   Conseillère en communication

                                   Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs

                                   Tél. : 418 878-8901 / 1 888 LA FAUNE

                                   @ : stephanievadnais@fedecp.qc.ca